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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

脳と目の科学 2

著者名 クライブ・ギフォード/著
著者名ヨミ クライブ ギフォード
出版者 ゆまに書房
出版年月 2016.2


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106602220491/ジフ/2貸閲複可在庫 1階子ども

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2016
491.371 491.371
食品-便覧

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951470719
書誌種別 和図書(一般)
著者名 クライブ・ギフォード/著
著者名ヨミ クライブ ギフォード
出版者 ゆまに書房
出版年月 2016.2
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-8433-4799-7
分類記号 491.371
分類記号 491.371
書名 脳と目の科学 2
書名ヨミ ノウ ト メ ノ カガク
内容紹介 錯覚を起こすしくみとは? いろいろな錯覚を体験しながら、そのメカニズムを実感することができる本。様々なテーマをクイズ形式で掲載する。2は、脳がどんなふうに働くか、時とともにどう変化するかを紹介。
だまされる脳
日向 やよい/訳

(他の紹介)目次 毎日の食事を見直そう
食事と栄養素
食品成分表
調理の基本
食をとりまく環境
健康と栄養
アミノ酸成分表編
脂肪酸成分表編
炭水化物成分表編
食事摂取基準と4つの食品群
調理基本用語集


目次


内容細目

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