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書誌情報サマリ

書名

幾世の底より 評伝・明石海人 

著者名 荒波 力/著
著者名ヨミ アラナミ チカラ
出版者 白水社
出版年月 2016.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107061392911.16/アカ/貸閲複可在庫 2階一般

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951570131
書誌種別 和図書(一般)
著者名 荒波 力/著
著者名ヨミ アラナミ チカラ
出版者 白水社
出版年月 2016.12
ページ数 515p
大きさ 20cm
ISBN 4-560-09522-5
分類記号 911.162
分類記号 911.162
書名 幾世の底より 評伝・明石海人 
書名ヨミ イクヨ ノ ソコ ヨリ ヒョウデン アカシ カイジン
内容紹介 ハンセン病と闘いながら、生きる希望と家族への愛を歌い続けた明石海人。彼の縁の土地を訪ね歩き、精神の軌跡を追うことで、“幻の大歌人”の全貌を描き出す。
著者紹介 1951年静岡県生まれ。静岡工業高校(現・科学技術高校)土木科卒。作家、評論家。著書に「よみがえる“万葉歌人”明石海人」「知の巨人」など。

(他の紹介)内容紹介 庶民に伝わる日本の食文化の伝統が味噌を通じて心に沁みる。家族の心身を育んだ「おふくろの味」である家庭内食を支えてきた「ウチミソ」の民俗を描くことで、現代日本の食環境問題に一石を投じる。
(他の紹介)目次 序章 味噌の座標(自家醸造味噌
本書の目的と姿勢
味噌―その諸説
味噌の学び―その窓口)
第1章 製造(仕込みの季節と期日
製造技術
味噌祝い、製造に関する呪術・儀礼)
第2章 管理(管理の実態
管理に関する伝承)
第3章 利用(味噌とその周辺
信仰、民間療法など)
終章 本書から見えたこと(ウチミソの力
伝統的な保存食の復権に向けて
日本人としての自省)


目次


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