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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「本」はこう買え!こう読め!こう使え! 

著者名 鷲田 小弥太/著
著者名ヨミ ワシダ コヤタ
出版者 大和書房
出版年月 1996.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103198719019.12/ワシ/貸閲複可在庫 書庫3

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2016
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スープ 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009610058325
書誌種別 和図書(一般)
著者名 鷲田 小弥太/著
著者名ヨミ ワシダ コヤタ
出版者 大和書房
出版年月 1996.11
ページ数 240p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-79014-4
分類記号 019.12
分類記号 019.12
書名 「本」はこう買え!こう読め!こう使え! 
書名ヨミ ホン ワ コウ カエ コウ ヨメ コウ ツカエ
副書名 鷲田流役立つ読書術
副書名ヨミ ワシダリュウ ヤクダツ ドクショジュツ
内容紹介 道具として役に立つ読書。元気が出る読書。普段着の読書。この三つのテーマのもとに、情報化社会の現代のための実践的「本」の活用法を説く。明るく、迅速かつ積極的に生きるための読書術。
著者紹介 1942年札幌市生まれ。大阪大学文学部卒業。同大学院博士課程修了。現在、札幌大学教授。哲学、倫理学担当。主著に「昭和思想全史」「哲学がわかる事典」「考える力の冒険」など。

(他の紹介)目次 白色のポタージュ(新玉ねぎの冷たいポタージュ
かぶのポタージュ ほか)
黄色のポタージュ(にんじんとお米とココナッツのポタージュ
にんじんとオレンジのポタージュ ほか)
赤色のポタージュ(ビーツとトマトのポタージュ
トマトと玉ねぎの冷たいポタージュ ほか)
茶色のポタージュ(茶レンズ豆とにんじんのポタージュ
ポルチーニとマッシュルームのポタージュ ほか)
緑色のポタージュ(青大豆のポタージュ
きゅうりとミントの冷たいポタージュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 HORO Kitchen
 ケータリングや広告・雑誌でのレシピ提供から食まわりのデザインなど、自身の体験からスープを軸にした衣食住を提案。また、旅先で出合ったスープから始まった、スープを通して旅を追体験するイベント“SOUP TRIP”の企画を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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