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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フルーツ&ベジタブルカッティング 

著者名 平野 泰三/著
著者名ヨミ ヒラノ タイゾウ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106685738596.3/ヒラ/貸閲複可在庫 2階一般

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2016
596.37 596.37

書誌詳細

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タイトルコード 1009951556960
書誌種別 和図書(一般)
著者名 平野 泰三/著   平野 明日香/著
著者名ヨミ ヒラノ タイゾウ ヒラノ アスカ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.10
ページ数 216p
大きさ 28cm
ISBN 4-7511-1231-1
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 フルーツ&ベジタブルカッティング 
書名ヨミ フルーツ アンド ベジタブル カッティング
副書名 楽しみ方とテクニックのいろいろ
副書名ヨミ タノシミカタ ト テクニック ノ イロイロ
内容紹介 ふだん食べなれているフルーツや野菜を華やかに、豪華に見せるフルーツとベジタブルのカッティング。フルーツカッティングの第一人者が、連続写真や図でナイフの刃の動きや切り方をわかりやすく解説します。
著者紹介 1956年東京生まれ。フルーツアーティスト。果道家。「フルーツアカデミー」代表。

(他の紹介)内容紹介 シップ船長とチャチャ号はただいまけんかのまっさいちゅう。ところがそこへ、びっくりぎょうてんのおきゃくさまがやってきました。なんと、大きな大きな海ぼうずです!小学校低学年から。
(他の紹介)著者紹介 角野 栄子
 東京に生まれる。早稲田大学教育学部卒業。2年間のブラジル滞在後、童話の創作を始める。『大どろぼうブラブラ氏』(講談社)で産経児童出版文化賞大賞、『魔女の宅急便』(福音館書店)で野間児童文芸賞、小学館文学賞、IBBYオナーリスト・文学作品、『わたしのママはしずかさん』(偕成社)『ズボン船長さんの話』(福音館書店)で路傍の石文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
オームラ トモコ
 大村知子。1973年東京生まれ。パレットクラブスクール卒業。テキスタイルデザイナーを経て、現在はイラストレーターとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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