蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
多様化する有機農産物の流通
|
| 著者名 |
国民生活センター／編
|
| 著者名ヨミ |
コクミン セイカツ センター |
| 出版者 |
学陽書房
|
| 出版年月 |
1992.7 |
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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0102478583 | 611.4/ﾀﾖ/ | 貸閲複可 | 在庫 | 書庫３ |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009310018387 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
国民生活センター／編
|
| 著者名ヨミ |
コクミン セイカツ センター |
| 出版者 |
学陽書房
|
| 出版年月 |
1992.7 |
| ページ数 |
280p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-313-81068-4 |
| 分類記号 |
611.4
|
| 分類記号 |
611.4
|
| 書名 |
多様化する有機農産物の流通 |
| 書名ヨミ |
タヨウカ スル ユウキ ノウサンブツ ノ リュウツウ |
| 副書名 |
生産者と消費者を結ぶシステムの変革を求めて |
| 副書名ヨミ |
セイサンシャ ト ショウヒシャ オ ムスブ システム ノ ヘンカク オ モトメテ |
| 内容紹介 |
有機農産物の流通ルートが拡大され、「低農薬」「有機栽培」という表示に対する消費者の不信や疑問が増大している現在、有機農産物の流通についてその実態と問題点をとりあげる。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
栄養ドリンクのＣＭで名前だけはお馴染みの「タウリン」。生命の進化に関わったこと、肌の保湿や生活習慣病の改善などに役立つこと…。名前だけは知っているけど、効果はあまり知られていないタウリンの歴史から最先端の情報までを第一線の研究者、総勢１１名が詳しく解説！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 タウリンとは（タウリンってどんな物質？
タウリンは生命の誕生・進化と密接に関連した物質だった ほか）
第２章 健康維持に必要なタウリン（スポーツ：筋肉におけるタウリン
美容：皮膚におけるタウリン ほか）
第３章 生命を支えるタウリン（魚とタウリン
胎児・乳幼児とタウリン ほか）
第４章 タウリンをもっと身近に（食はいのち、わかってきた健康効果
タウリンで脳卒中で予防できる ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
村上 茂
１９５６年生まれ。京都大学大学院農学研究科修了（薬学博士）。福井県立大学生物資源学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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