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書誌情報サマリ

書名

新・臨床栄養学 (栄養科学シリーズNEXT)

著者名 竹谷 豊/編
著者名ヨミ タケタニ ユタカ
出版者 講談社
出版年月 2016.1


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106586894498.5/シン/貸閲複可在庫 書庫3

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2016
498.58 498.58
病態栄養学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951464286
書誌種別 和図書(一般)
著者名 竹谷 豊/編   塚原 丘美/編   桑波田 雅士/編   阪上 浩/編
著者名ヨミ タケタニ ユタカ ツカハラ タカヨシ クワハタ マサシ サカウエ ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2016.1
ページ数 10,309p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-155384-2
分類記号 498.58
分類記号 498.58
書名 新・臨床栄養学 (栄養科学シリーズNEXT)
書名ヨミ シン リンショウ エイヨウガク
内容紹介 栄養評価法や栄養補給法など、栄養管理を実施するために必要な知識を解説。さらに、各傷病別の病態、栄養管理に必要な生理学、栄養評価、栄養療法、栄養教育をわかりやすく詳述する。
著者紹介 徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。同大学大学院医歯薬学研究部臨床食管理学分野教授。
叢書名 栄養科学シリーズNEXT



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