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書誌情報サマリ

書名

スーパーフード事典BEST50 (実用No.1)

著者名 斎藤 糧三/監修
著者名ヨミ サイトウ リョウゾウ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.3


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106724016498.5/スパ/貸閲複可在庫 書庫3

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斎藤 糧三 松村 和夏 主婦の友社
2016
498.583 498.583
農業経営 環境保全

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951468432
書誌種別 和図書(一般)
著者名 斎藤 糧三/監修   松村 和夏/料理   主婦の友社/編
著者名ヨミ サイトウ リョウゾウ マツムラ ワカ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.3
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-403459-8
分類記号 498.583
分類記号 498.583
書名 スーパーフード事典BEST50 (実用No.1)
書名ヨミ スーパー フード ジテン ベスト ゴジュウ
副書名 栄養素、効能、おいしい食べ方がわかる
副書名ヨミ エイヨウソ コウノウ オイシイ タベカタ ガ ワカル
内容紹介 ココナッツ、チアシード、キヌア、ケール…。栄養価ばつぐんのスーパーフード50品目を解説し、それらを毎日の食事に、手軽においしく取り入れるためのレシピを紹介します。
叢書名 実用No.1

(他の紹介)目次 第1章 マクロ的危機下における農業経営と政策
第2章 地域ブランド形成と地域活性化―危機打開のための処方箋を考える
第3章 不安定経営環境における環境保全型農業
第4章 バイオ燃料用資源作物の生産と農地利用問題
第5章 転作田をバイオ燃料用資源作物の栽培に利用するための経済条件
(他の紹介)著者紹介 胡 柏
 1957年中国重慶市忠県生まれ。1992年愛媛大学大学院連合農学研究科博士課程修了、博士(農学)。南九州大学講師・助教授、九州大学農学部助教授、九州大学大学院農学研究院助教授を経て、2001年愛媛大学農学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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