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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

武士のメシ 

著者名 永山 久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 宝島社
出版年月 2012.2


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2010
367.2 367.2
女性問題 人権

書誌詳細

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タイトルコード 1009951005921
書誌種別 和図書(一般)
著者名 永山 久夫/著
著者名ヨミ ナガヤマ ヒサオ
出版者 宝島社
出版年月 2012.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-7966-9647-0
分類記号 383.81
分類記号 383.81
書名 武士のメシ 
書名ヨミ ブシ ノ メシ
副書名 戦国時代、『食』はひとつの武器であった レシピ付き 戦国十九武将の“勝負メシ”を忠実に再現
副書名ヨミ センゴク ジダイ ショク ワ ヒトツ ノ ブキ デ アッタ レシピツキ センゴク ジュウキュウ ブショウ ノ ショウブメシ オ チュウジツ ニ サイゲン
内容紹介 何をどのように食するのか、食に対する戦略を戦国武将たちに学ぶ時が来た! 伊達政宗、毛利元就、徳川家康、鍋島直茂など、戦国の世を全力で走り抜けた19人の食を再現し、レシピや、知られざるエピソードと共に紹介。
著者紹介 1932年福島県生まれ。食文化史研究家。西武文理大学客員教授。古代から明治時代までの食事復元研究の第一人者。著書に「たべもの戦国史」「戦国の食術」「江戸めしのスゝメ」など。

(他の紹介)内容紹介 先端的・グローバルな国際取引法をコンパクトに活発な国際取引のための法知識。企業法務・企画・事業・海外部門の実務家、学生に。
(他の紹介)目次 第1章 国際物品売買契約
第2章 コーポレートガバナンス・システムの構築
第3章 コンプライアンス・システムの構築
第4章 国際技術ライセンス
第5章 国際事業提携
第6章 国際ジョイントベンチャー
第7章 国際買収
第8章 国際取引における紛争解決


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