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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

仕事の社会学　(有斐閣ブックス)

著者名 佐藤 博樹／編
著者名ヨミ サトウ ヒロキ
出版者 有斐閣
出版年月 2012.3

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105769210366.9/ｼｺﾞ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951021295
書誌種別 和図書（一般）
著者名 佐藤 博樹／編 　 佐藤 厚／編
著者名ヨミ サトウ ヒロキ　サトウ アツシ
出版者 有斐閣
出版年月 2012.3
ページ数 14,240p
大きさ 22cm
ISBN 4-641-18403-9
分類記号 366.9
分類記号 366.9
書名 仕事の社会学　(有斐閣ブックス)
書名ヨミ シゴト ノ シャカイガク
副書名 変貌する働き方
副書名ヨミ ヘンボウ スル ハタラキカタ
内容紹介 仕事に従事する人々の多様な働き方と、それをとりまく社会制度・しくみを分析した、産業・労働社会学の基本テキスト。全体的にデータや記述をアップデートし、「雇われない働き方」の章を新設した改訂版。
著者紹介 東京大学社会科学研究所教授。
叢書名 有斐閣ブックス

(他の紹介)目次 第１章　エゴマの素顔と有効なはたらき
第２章　エゴマを畑やプランターで作る
第３章　エゴマの収穫、脱穀・調製、搾油
第４章　エゴマの上手な食べ方いろいろ
第５章　地域発エゴマムーブメント
第６章　エゴマの来歴と民俗
(他の紹介)著者紹介 古沢 典夫
　１９２８年、群馬県生まれ。岩手県農業試験場場長、岩手県立農業大学校副校長、岩手県経済連技術参与などを務める。雑穀＆伝統食・郷土食研究家。監修・編著書に『聞き書き　岩手の食事』（編集委員会代表・共同執筆、農文協）、『雑穀〜つくり方・生かし方〜』（監修・共同執筆、ライフシード・ネットワーク編、創森社）ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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