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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜のおいしい冷凍・解凍 

著者名 鈴木 徹/著
著者名ヨミ スズキ トオル
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2018.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107293409596.3/スズ/貸閲複可在庫 2階一般

関連資料

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深光 富士男
2012

書誌詳細

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タイトルコード 1009951791314
書誌種別 和図書(一般)
著者名 鈴木 徹/著   島本 美由紀/著
著者名ヨミ スズキ トオル シマモト ミユキ
出版者 毎日新聞出版
出版年月 2018.11
ページ数 71p
大きさ 26cm
ISBN 4-620-32546-0
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 野菜のおいしい冷凍・解凍 
書名ヨミ ヤサイ ノ オイシイ レイトウ カイトウ
内容紹介 冷凍学の権威と人気のラク家事アドバイザーが、野菜冷凍のワザを紹介する。作り置き・時短・カラダによいをテーマに、食品ロスを回避し、栄養価もアップするテクニックが満載。『私のまいにち』連載を改題、加筆してまとめる。
著者紹介 東京海洋大学食品生産科学部門教授。博士(農学)。

(他の紹介)内容紹介 巨大な国際空港で働くスペシャリストたち。航空機の安全と快適なフライトをささえるさまざまな仕事に密着取材。小学校高学年から。
(他の紹介)目次 第1章 毎日4万人が働き、10万人が利用する巨大な「成田国際空港」
第2章 大空の交通整理を行う航空管制官の仕事を間近で見た!
第3章 到着機に続々集まる特殊車両!そこには整備士のすがたも…
第4章 カウンター、搭乗ゲートの仕事とは?追跡!あずけた手荷物はどこへ行く?
第5章 運航支援者は「地上のパイロット」パイロットとCAの仕事は?
第6章 「成田国際空港株式会社」(NAA)はエコにも取り組む「空港の大家さん」
(他の紹介)著者紹介 深光 富士男
 1956年、山口県生まれ島根県出雲市育ち。光文社雑誌記者などを経て、1984年に編集制作会社「プランナッツ」を設立。出版物編集制作業務を柱に、自らもノンフィクション系図書の著者として、取材・撮影・執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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