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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひらがなえほん は〜ほ

著者名 YUU/え
著者名ヨミ ユウ
出版者 [アイフリークモバイル]
出版年月 [2012]


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0104656624913/DA/貸閲複可在庫 2階外国語

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

太宰 治 邹微 曹逸冰
2010
648.2 648.2
肉・肉製品

書誌詳細

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タイトルコード 1009950831747
書誌種別 和図書(一般)
著者名 長 新太/著
著者名ヨミ チョウ シンタ
出版者 芸術新聞社
出版年月 2010.6
ページ数 74p
大きさ 22cm
ISBN 4-87586-196-6
分類記号 726.1
分類記号 726.1
書名 人間物語 (とぴか)
書名ヨミ ニンゲン モノガタリ
内容紹介 思いあがった人間が、生きものや自然から、チクチクと毎回しっぺ返しをうける-。「ゾウをダンゴにしてはイカンの巻」「チョキチョキ男の巻」など、長新太の15コマ漫画計33編を収録。『飛ぶ教室』連載を書籍化。
著者紹介 1927〜2005年。東京府生まれ。49年漫画家としてデビュー。絵本、挿絵、イラストレーション、童話、エッセイなどの分野で活躍。絵本作品に「はるですよふくろうおばさん」など。
叢書名 とぴか

(他の紹介)内容紹介 牛・豚・鶏からハムやソーセージ、ホルモン、ジビエまで133種類。バラ肉やロースなどおなじみの部位からはじめて目にするホルモン系まで。それぞれの部位ごとに、特徴や下処理の方法、おすすめレシピを紹介。
(他の紹介)目次 第1章 牛肉(肩ロース
ネック ほか)
第2章 豚肉(ネック
かた ほか)
第3章 鶏肉(丸鶏
もも ほか)
第4章 そのほかの食肉(羊肉
鴨肉)
第5章 挽肉・加工品(挽肉―牛挽肉/豚挽肉/鶏挽肉/合挽肉
ハム―ロースハム/ボンレスハム/プレスハム ほか)
第6章 日本の肉事情(飼育
流通と安全性)


目次


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