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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい玄米のお菓子 

著者名 きむら かよ/著
著者名ヨミ キムラ カヨ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105462766596.6/キム/貸閲複可在庫 2階一般

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2009
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1009950774205
書誌種別 和図書(一般)
著者名 きむら かよ/著
著者名ヨミ キムラ カヨ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.11
ページ数 95p
大きさ 22cm
ISBN 4-309-28189-6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 やさしい玄米のお菓子 
書名ヨミ ヤサシイ ゲンマイ ノ オカシ
副書名 卵・乳製品・砂糖を使わない 玄米ごはんと玄米粉でつくる、からだよろこぶナチュラルスイーツ
副書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン サトウ オ ツカワナイ ゲンマイ ゴハン ト ゲンマイコ デ ツクル カラダ ヨロコブ ナチュラル スイーツ
内容紹介 玄米ごはんロールケーキ、ドーナツ、ワッフル、蒸しパン、玄米ぽんせんクリーム…。玄米を材料にして卵・乳製品・砂糖を使わない、身体にやさしいお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 自称「お菓子焼き人」。オリジナルお菓子をサーブする「ぱぴえ堂」を主催。体にやさしいお菓子を楽しみながら追求している。著書に「かよさんのおうちカフェ12ケ月のお菓子レシピ」など。

(他の紹介)内容紹介 一粒一粒に、栄養とパワーがぎゅっとつまった玄米を材料にしてみたら…やさしい甘さの、かわいいお菓子たちができあがりました。しかも、卵・乳製品・砂糖を使っていないから身体にもやさしいのです。作り方はとても簡単。健やかな身体と心のために、玄米のおやつ、始めてみませんか。
(他の紹介)目次 1章 玄米ごはんを使ったお菓子(玄米ごはんロールケーキ
5種類の玄米ごはんクリーム
ティラミス ほか)
2章 玄米粉を使ったお菓子(玄米粉と玄米甘酒のケーキプレーン
玄米甘酒入りパンケーキ
玄米甘酒入りオレンジクレープ ほか)
3章 玄米甘酒、玄米ぽんせん、玄米もちを使ったお菓子(玄米甘酒の生キャラメル
玄米ぽんせん寒天ケーキ
4種類の玄米ぽんせんパフェ ほか)
(他の紹介)著者紹介 きむら かよ
 自称「お菓子焼き人」。お菓子作り好きが高じて、オリジナルお菓子をサーブする「ぱぴえ堂」を主催。また、自宅をカフェに見立てる「おうちカフェ」を提唱し、『かよさんのおうちカフェ12ヶ月のお菓子レシピ』(宝島社)を出版する。オリジナリティーのあるお菓子や暮らしのアイディアを、雑誌やインターネットでも発信。現在は、体にやさしいお菓子を、楽しみながら追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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