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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

老いのしあわせ食卓づき合い 

著者名 吉沢 久子/著
著者名ヨミ ヨシザワ ヒサコ
出版者 講談社
出版年月 1990.10


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0101625283596.0/ヨシ/貸閲複可在庫 書庫3

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カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210122831
書誌種別 和図書(一般)
著者名 吉沢 久子/著
著者名ヨミ ヨシザワ ヒサコ
出版者 講談社
出版年月 1990.10
ページ数 202p
大きさ 19cm
ISBN 4-06-204837-X
分類記号 596.04
分類記号 596.04
書名 老いのしあわせ食卓づき合い 
書名ヨミ オイ ノ シアワセ ショクタクズキアイ

(他の紹介)内容紹介 カツカレー、カレーパン、エスビー赤缶、ボンカレー、ナイルさん、ココイチ、カレーヌードル、福神漬、『dancyu』、CM「インド人もビックリ」etc…。“国民食”カレーのパーマネントコレクション。わが国のカレー文化の発展に貢献したスターたち。
(他の紹介)目次 アサノのカツカレー
酒悦の福神漬
エスビーのカレー粉
渋谷のムルギー
ハウスのバーモントカレー
カトレアのカレーパン
日清のカップヌードルカレー
ホテルオークラのビーフカレー
大塚のボンカレー
オリエンタルのカレースプーン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
 1974年静岡県浜松市生まれ。1999年結成の男性7人組出張料理ユニット「東京カリー番長」の調理主任。全国各地のイベントに出張し、カレーと音楽(DJプレイ)を提供し続ける。2008年に日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」も結成し、インド料理の研究・普及を実践中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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