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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

暮らしと金融なんでもデータ 平成13年度版

出版者 金融広報中央委員会
出版年月 2001.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103583589365/クラ/2001貸出禁止在庫 書庫3 ×

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2009
498.583 498.583

書誌詳細

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タイトルコード 1000110036956
書誌種別 和図書(一般)
出版者 金融広報中央委員会
出版年月 2001.5
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-88786-001-3
分類記号 365
分類記号 365
書名 暮らしと金融なんでもデータ 平成13年度版
書名ヨミ クラシ ト キンユウ ナンデモ データ

(他の紹介)内容紹介 薬膳レシピの立案に欠かせない手引書、性味、帰経、効能がすぐにわかる。日本人の食生活に密着した食材の分析も豊富。効能別にわかりやすくまとめられた「効能別食物一覧」付き。管理栄養士、栄養士も必読の「有効成分の基礎知識」。薬膳に用いる中医薬143種類の性味・帰経・効能・適応がひと目でわかる。「中医学用語解説」付きなので辞書にもなる。
(他の紹介)目次 第1章 薬膳とは
第2章 分類別食物 性味・効能一覧(穀類
いも・でん粉類 ほか)
第3章 効能別食物一覧(安神の働きのある食物
活血の働きのある食物 ほか)
第4章 中医薬 性味・効能一覧(辛温解表薬
辛涼解表薬 ほか)
第5章 中医学用語解説


目次


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