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書誌情報サマリ

書名

加工海苔入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)

著者名 工藤 盛徳/[ほか]共著
著者名ヨミ クドウ セイトク
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2009.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105489009667.7/カコ/貸閲複可在庫 2階一般

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2009
2009

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950793508
書誌種別 和図書(一般)
著者名 工藤 盛徳/[ほか]共著
著者名ヨミ クドウ セイトク
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2009.12
ページ数 7,170p
大きさ 18cm
ISBN 4-88927-139-3
分類記号 667.7
分類記号 667.7
書名 加工海苔入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)
書名ヨミ カコウ ノリ ニュウモン
内容紹介 海苔の歴史と沿革、海苔の原料と種類、海苔の入札制度、海苔の生産動向、中国海苔産業の現状・沿革・展望、POSデータにみる加工海苔の売り上げランキング、海苔関連団体とその役割など、加工海苔を多角的に解説する。
叢書名 食品知識ミニブックスシリーズ

(他の紹介)内容紹介 現代も生き続ける日本人の固有信仰オカゲとタタリの観念をはじめその宗教性の構造と諸相を分厚い調査データと綿密な計量分析によって解明した、日本で初めての宗教社会心理学研究。
(他の紹介)目次 現代と宗教
心理学と宗教
宗教的態度
宗教性の次元
住職と門信徒の宗教性(門徒代表の宗教性とその規定要因
住職の宗教性とその規定要因)
石切神社参詣者の宗教性―病気なおしの神さまに集う人びと
宝山寺講員の宗教性―商売の神さまに集う人びと
民俗宗教性の伝播―現代における非合理性の復権と家族の宗教観
若者と宗教
日本人の宗教性の特質と対人観
宗教性と死の怖れ
現代家族の孤独と死生観
住職の信仰タイプと宗教性―心理学的正定聚類型論


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