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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中通りの郷土料理 

著者名 平出 美穂子/著
著者名ヨミ ヒライデ ミホコ
出版者 歴史春秋出版
出版年月 2009.5


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106440787596.2/ヒラ/貸閲複可在庫 書庫3

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2011
289.1 289.1

書誌詳細

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タイトルコード 1009950736180
書誌種別 和図書(一般)
著者名 平出 美穂子/著
著者名ヨミ ヒライデ ミホコ
出版者 歴史春秋出版
出版年月 2009.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-89757-731-9
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 中通りの郷土料理 
書名ヨミ ナカドオリ ノ キョウド リョウリ
内容紹介 大平洋側の浜通り地方と日本海側の会津地方の中央に位置する、福島県のメインストリート「中通り」の郷土料理を紹介。2000年刊「中通りの年中行事と食べ物」に収録された料理をもとにしたレシピと、新たな9品を収録。

(他の紹介)内容紹介 新選組副長、土方歳三。怜悧な思考、抜きんでたリーダーシップで組織を率い、敗軍の将として戊辰の役を転戦、函館で最期を遂げる。類稀な魅力から、小説・映画・ドラマでもその生涯が描かれてきたが、さまざまな異説に彩られ、真実は解明されてこなかった。本書では、本人の手紙、関係の旧家に伝えられた文書、隊士をはじめとする同時代人の諸記録まで、夥しい史料を渉猟、綿密な考証に基づいて時系列に再構成し、全生涯を初めて明らかにする。下巻の新選組最盛期の慶応元年から。やがて鳥羽伏見の戦いに敗れて東走し、近藤勇亡き後、土方は会津、北海道へ戦場を求め、函館で壮烈な最期を迎える。
(他の紹介)目次 慶応元年(1865)(善哉屋事件。新選組、反幕過激派を襲撃
山南敬助、切腹 ほか)
慶応二年(1866)(近藤、広島より帰京
谷三十郎、死亡 ほか)
慶応三年(1867)(伊東甲子太郎・永倉新八・斎藤一、謹慎処分
伊東甲子太郎、御陵衛士を拝命 ほか)
慶応四年・明治元年(1868)(鳥羽伏見戦勃発。新選組、鳥羽街道で戦う
新選組、淀へ退却 ほか)
明治二年(1869)(回天・蟠龍・高雄、甲鉄艦奪取作戦のため箱館を出港
宮古湾海戦 ほか)
(他の紹介)著者紹介 菊地 明
 1951年東京都生まれ。日本大学芸術学部卒。幕末維新史研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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