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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

私ひとりの私 (少年少女日本の文学)

著者名 石川 達三/[著]
著者名ヨミ イシカワ タツゾウ
出版者 あかね書房
出版年月 1973


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102379229913/イシ/貸閲複可在庫 書庫6

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2009
2009
493.74 493.745
摂食障害

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210209000
書誌種別 和図書(児童)
著者名 石川 達三/[著]
著者名ヨミ イシカワ タツゾウ
出版者 あかね書房
出版年月 1973
ページ数 229p 図版5枚
大きさ 22cm
分類記号 913
分類記号 913
書名 私ひとりの私 (少年少女日本の文学)
書名ヨミ ワタクシ ヒトリ ノ ワタクシ
叢書名 少年少女日本の文学

(他の紹介)内容紹介 食べ始めたら、なぜ手が止まらないのか。米国食品医薬品局(FDA)の元長官が深刻化する肥満問題を解決すべく、食品業界の巧妙な手口とともに、過食行為に走るメカニズムを生理学的に解明。衝撃的な事実と具体的な治療法を提示し、我々の食生活に警鐘を鳴らす1冊。
(他の紹介)目次 第1章 砂糖、脂肪、塩の強化作用
第2章 食品業界の手口
第3章 条件付け超過食の出現
第4章 過食治療の枠組み
第5章 摂食リハビリテーション
第6章 過食にさようなら
(他の紹介)著者紹介 ケスラー,デイヴィッド・A.
 医学博士。小児科医。アマースト大学、シカゴ大学ロースクール、ハーバード・メディカル・スクールを卒業。イェール大学およびカリフォルニア大学の医学部長を歴任し、ジョージ・H・W・ブッシュおよびビル・クリントン政権下で米国食品医療品局(FDA)長官を務める。FDA長官時代には、消費者に安全な食品を供給するために栄養成分の表示を徹底させ、健康被害を防ぐためにタバコの規制強化に尽力した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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