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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい豆腐スイーツ 

著者名 鈴木 理恵子/著
著者名ヨミ スズキ リエコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.7


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103660544329.6/ハヤ/貸閲複可在庫 書庫3

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1998
210.3 210.3
日本-歴史-古代 絵巻物

書誌詳細

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タイトルコード 1009951986421
書誌種別 電子書籍
著者名 鈴木 理恵子/著   全国豆腐連合会/監修
著者名ヨミ スズキ リエコ ゼンコク トウフ レンゴウカイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.7
ページ数 94p
ISBN 4-416-71362-4
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 おいしい豆腐スイーツ 
書名ヨミ オイシイ トウフ スイーツ
副書名 低糖質、低脂肪、低カロリーでヘルシー&ビューティー
副書名ヨミ テイトウシツ テイシボウ テイカロリー デ ヘルシー アンド ビューティー
内容紹介 枝豆ティラミス、はちみつ生姜と豆乳のゼリー、マドレーヌ、いちごパイ、黒蜜湯葉かん…。豆腐・豆乳・おから・油揚げ・高野豆腐・湯葉をつかった、ヘルシーでおいしいスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。食育アドバイザー。ハミングバード・クッキング・クラス主宰。著書に「豆腐でつくるヘルシースイーツ」「世界のパンアレンジブック」など。

(他の紹介)内容紹介 上皇と天皇による「治天の君」をめぐる対立、そして武士の台頭―平安末期という激動の時代に作られた『吉備大臣入唐絵巻』。そこには1000年を貫く壮大な構想が秘められていた…。古代・中世を結ぶ新視点から新たな歴史像が浮かび上がる。
(他の紹介)目次 プロローグ―フィクションかノンフィクションか?
序章 『吉備大臣入唐絵巻』の謎
第1章 絵巻に描かれた弥生時代―「到来楼」の謎
第2章 絵巻に描かれた天平時代―天平の遣唐使たちの苦難
第3章 平安末期を描いた絵巻―後白河法皇は何を伝えたかったのか
エピローグ―その後の『吉備大臣入唐絵巻』
(他の紹介)著者紹介 倉西 裕子
 昭和38年(1963)、東京都生まれ。昭和61年(1986)日本女子大学文学部史学科卒業(中世英国史専攻)。日本赤十字社国際部を平成8年(1996)に退社後、日本史の研究に入る。専門領域は日本書紀紀年法(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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