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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

龍神様の銀のしずく (文研じゅべにーる)

著者名 熊谷 千世子/作
著者名ヨミ クマガイ チセコ
出版者 文研出版
出版年月 2006.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105145718913/クマ/貸閲複可在庫 書庫6

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2006
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009950452645
書誌種別 和図書(一般)
著者名 熊谷 千世子/作   小林 葉子/絵
著者名ヨミ クマガイ チセコ コバヤシ ヨウコ
出版者 文研出版
出版年月 2006.8
ページ数 175p
大きさ 22cm
ISBN 4-580-81591-2
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 龍神様の銀のしずく (文研じゅべにーる)
書名ヨミ リュウジンサマ ノ ギン ノ シズク
内容紹介 潤は、大好きだった亡き父に少しでも近づこうと、父のふるさと・長野県の里見村に山村留学することを決意する。父の足跡をたどることで里見村の人々とより深く交流し、日々たくましく成長してゆく少年の姿を描く。
著者紹介 1957年長野県生まれ。15年の教師生活の後、児童文学を書き始める。信州児童文学会会員。日本児童文芸家協会会員。「おにぎりの詩」で椋鳩十記念伊那谷童話大賞受賞。
叢書名 文研じゅべにーる

(他の紹介)内容紹介 おいしい料理は美しい料理でもある。日本の食べごと文化に学び、料理と食卓をおいしく美しく仕組むトータルデザイン。
(他の紹介)目次 1 日本列島の食べごと文化
2 食材は五色で組むのが理想
3 調理は五法で
4 料理は五色で組むと美しい
5 料理をうまくする仕掛け
6 香辛料・薬味王国だった徳川ジャパン
7 懐石に見る日本人の美意識
8 箸と日本の食作法
(他の紹介)著者紹介 奥村 彪生
 1937年、和歌山県生まれ。近畿大学理工学部中退後、料理研究家(故)土井勝氏に師事。伝承料理研究家として独立。神戸山手女子短期大学ならびに神戸山手大学教授、奈良女子大学非常勤講師を歴任。大阪市立大学生活科学部非常勤講師。平成12年度和歌山県県民文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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