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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

坂本広子の家庭料理コツ事典 

著者名 坂本 広子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1998.4


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103415857596/サカ/貸閲複可在庫 書庫3

関連資料

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坂本 広子
1998
金石・金石文

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810020210
書誌種別 和図書(一般)
著者名 坂本 広子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1998.4
ページ数 378p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-97166-2
分類記号 596
分類記号 596
書名 坂本広子の家庭料理コツ事典 
書名ヨミ サカモト ヒロコ ノ カテイ リョウリ コツ ジテン
副書名 忙しくても安心レシピ300
副書名ヨミ イソガシクテモ アンシン レシピ サンビャク
内容紹介 添加物の必要のない安全・安心料理は家庭料理だからこそ出来る。安心でおいしい料理300のレシピを、忙しくても楽しく食べるノウハウとともに紹介。88年刊「秘伝お料理上手になる本」に大幅加筆増補。
著者紹介 1946年神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。食教育の実践、高齢者のための炎のない調理システムの普及、食の村おこしなどを行う。著書に「サバイバルクッキング」など。



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