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書誌情報サマリ

書名

ワインの文化史 (文庫クセジュ)

著者名 ジャン=フランソワ・ゴーティエ/著
著者名ヨミ ジャン フランソワ ゴーティエ
出版者 白水社
出版年月 1998.4


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106196736383.8/ゴテ/貸閲複可在庫 特コレ

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1998
383.885 383.885
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1009810020023
書誌種別 和図書(一般)
著者名 ジャン=フランソワ・ゴーティエ/著   八木 尚子/訳
著者名ヨミ ジャン フランソワ ゴーティエ ヤギ ナオコ
出版者 白水社
出版年月 1998.4
ページ数 161,6p
大きさ 18cm
ISBN 4-560-05801-6
分類記号 383.885
分類記号 383.885
書名 ワインの文化史 (文庫クセジュ)
書名ヨミ ワイン ノ ブンカシ
叢書名 文庫クセジュ

(他の紹介)内容紹介 ワインの流れる歴史は、かくも芳醇だ!古来より神話や神秘の世界、聖人、祝祭などと結びつけられ、国民的な飲み物、さらには社会的「差異化」の手段とされてきた葡萄酒。本書は、いつの時代も変わることなく、文化を伝えるものとして享受・飲用されてきたワインの熟成の背景を楽しく語る。
(他の紹介)目次 はじめに ワイン以前の「酒」
第1章 ワインとその文化
第2章 ワインと宗教
第3章 ワインと守護聖人
第4章 ワインと祝祭
第5章 ワインとその消費
第6章 ワインとヨーロッパ
結び ワイン以後の「酒」


目次


内容細目

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