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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イグアナくんのおじゃまな毎日 (軽装版偕成社ポッシュ)

著者名 佐藤 多佳子/作
著者名ヨミ サトウ タカコ
出版者 偕成社
出版年月 2007.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0105932404913/サト/貸閲複可在庫 1階子ども

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安野 光雅
2021
588 588
食品工業 食品衛生 微生物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950571977
書誌種別 和図書(一般)
著者名 佐藤 多佳子/作   はらだ たけひで/絵
著者名ヨミ サトウ タカコ ハラダ タケヒデ
出版者 偕成社
出版年月 2007.11
ページ数 265p
大きさ 19cm
ISBN 4-03-750120-4
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 イグアナくんのおじゃまな毎日 (軽装版偕成社ポッシュ)
書名ヨミ イグアナクン ノ オジャマ ナ マイニチ
内容紹介 樹里が誕生日プレゼントにもらったのは、生きている恐竜イグアナ。おとなしくて人気のペットだというが、世話が大変。成長すると2メートルの大トカゲになるという。それでも、あこがれの少年が偶然イグアナが好きと知って…。
著者紹介 1962年東京都生まれ。「サマータイム」で月刊MOE童話大賞、「ハンサム・ガール」で産経児童出版文化賞・ニッポン放送賞など受賞多数。ほかの著書に「一瞬の風になれ」など。
叢書名 軽装版偕成社ポッシュ

(他の紹介)内容紹介 好評書第5版!最新の知識を収載。ほんの少しの微生物知識が、食中毒事故から企業を救う!科学的根拠に基づいた微生物対策のために、食品生産の現場に不可欠な知識をQ&Aで易しく解説。
(他の紹介)目次 1 食品に関係する微生物
2 食品を介してヒトに伝搬される主な病原微生物
3 食品中における微生物の挙動
4 食品生産現場で役立つ微生物管理技術
5 我が国における食品を介して起こる微生物被害と行政対応
6 有害微生物を対象とした食品検査
7 その他の知っておきたい用語等
(他の紹介)著者紹介 小久保 彌太郎
 日本大学農獣医学部獣医学科卒業後、東京都立衛生研究所に入所。生活科学部乳肉衛生研究科長、微生物部長などを歴任。前茨城大学、東京理科大学非常勤講師。現在、公益社団法人日本食品衛生協会技術参与、イカリ消毒技術顧問、ハウス食品顧問、獣医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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