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書誌情報サマリ

書名

ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子 

著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.9


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1 2021/01/08

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2018
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009951987088
書誌種別 電子書籍
著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.9
ページ数 79p
ISBN 4-391-15190-9
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 ハンディブレンダーだから作れるおいしいお菓子 
書名ヨミ ハンディ ブレンダー ダカラ ツクレル オイシイ オカシ
内容紹介 「混ぜる」「刻む」「泡立てる」作業に優れるキッチン家電、ハンディブレンダーを使ったお菓子の作り方を紹介。焼き菓子や冷たいデザート、スムージーなど、バラエティ豊かなお菓子とドリンク43品を収録する。
著者紹介 大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。「シャンドン」勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、菓子研究家。著書に「何度も作りたくなるお菓子の基本」など。



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