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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の中華料理 

著者名 川口 幸大/編
著者名ヨミ カワグチ ユキヒロ
出版者 昭和堂
出版年月 2024.11


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2019/09/10

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書誌詳細

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タイトルコード 1009952304051
書誌種別 和図書(一般)
著者名 川口 幸大/編
著者名ヨミ カワグチ ユキヒロ
出版者 昭和堂
出版年月 2024.11
ページ数 11,278,12p
大きさ 21cm
ISBN 4-8122-2322-2
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 世界の中華料理 
書名ヨミ セカイ ノ チュウカ リョウリ
副書名 World Chinese Dishesの文化人類学
副書名ヨミ ワールド チャイニーズ ディッシーズ ノ ブンカ ジンルイガク
内容紹介 なぜ中華料理は世界中で食べられているのか。アジアはもちろん、欧州、中東、中南米、アフリカなどでフィールドワークを行ってきた人類学者たちが、中華料理がどのように広まり、食べられているのか明らかにする。
著者紹介 東北大学大学院文学研究科教授。著書に「ようこそ文化人類学へ」など。

(他の紹介)内容紹介 両手両足のない乙武洋匡が歩く!「乙武義足プロジェクト」の全貌―苦しくて、苦しくて、楽しい。「歩く」とはこんなにも大変なことだったのか。
(他の紹介)目次 第1章 「ぼく、義足はイヤだ!」
第2章 義足エンジニアとの出会い
第3章 プロフェッショナルたち
第4章 三重苦の身体
第5章 理学療法士「ウッチー」の登場
第6章 十メートル達成!
第7章 義足と義手の不思議な関係
第8章 みんなで歩いた「二十メートル」
(他の紹介)著者紹介 乙武 洋匡
 1976年、東京都生まれ。1998年、大学在学中に上梓した『五体不満足』は600万部のベストセラーに。2000年、早稲田大学政経学部卒業。その後は、スポーツライター、小学校教諭などを務める。現在は、執筆、講演活動のほか、インターネットテレビ「AbemaTV」の報道番組『AbemaPrime』の金曜MCとしても活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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