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資料情報
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| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0107294142 | 626.4/ｷｸ/ | 貸閲複可 | 在庫 | ２階一般 |
○ |
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| (他の紹介)内容紹介 |
美容と健康のためにキクイモを食べよう！菊芋の栄養と味にほれ込み、多くの人に食べてほしいと願う生産者の情熱。それを応援しようと地元の大学や企業が立ち上がる！人のカラダのみならず、地域も元気にする「キクイモ」のすべて。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 からだによいキクイモを食卓へ届けたい！―女性生産者ならではの思いと情熱
第２章 キクイモ基礎講座―キクイモの「何」がそんなにすごいのか
第３章 地域×生産者×大学 キクイモを地域ブランドに
第４章 キクイモの歴史
第５章 キクイモ大好き！各地のキクイモ健康会
第６章 和食に洋食、スイーツも！健康と美容にキクイモレシピ |
目次
内容細目
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