蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
江戸時代の和菓子デザイン
|
| 著者名 |
中山 圭子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカヤマ ケイコ |
| 出版者 |
ポプラ社
|
| 出版年月 |
2011.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0105640791 | 383.8/ﾅｶ/ | 貸閲複可 | 在庫 | 書庫３ |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009950922651 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
中山 圭子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカヤマ ケイコ |
| 出版者 |
ポプラ社
|
| 出版年月 |
2011.4 |
| ページ数 |
195p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-591-11809-2 |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| 書名 |
江戸時代の和菓子デザイン |
| 書名ヨミ |
エド ジダイ ノ ワガシ デザイン |
| 内容紹介 |
徳川家御用達の菓子屋による美しい菓子デザイン496点を、植物・動物・自然などモチーフごとに分類し、オールカラーのイラストで紹介。菓銘の由来や意匠の魅力、製法についてもわかりやすく解説する。 |
| 著者紹介 |
東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。株式会社虎屋の菓子資料室、虎屋文庫で展示や資料整理、研究の仕事に従事。著書に「和菓子ものがたり」など。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
息をのむような写真と、最新データで真の生態に迫るペンギン図鑑の決定版！ |
| (他の紹介)目次 |
１ 二つの世界のあいだに（ペンギンの生活史）
２ 最新科学と保全活動（ペンギンと人間―過去を振り返って
化石ペンギンたちの行進
ペンギンはどうやって食料を蓄えるのか―抗菌分子の発見 ほか）
３ それぞれのペンギンの物語―最新ペンギン・データ（世界のペンギン１８種
驚くべきペンギンの事実
ペンギンの分布と生息状況 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ド・ロイ，テュイ
ガラパゴス島生まれの自然写真家、ライター。ニュージーランド在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ジョーンズ，マーク
ライター、写真家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
コーンスウェイト，ジュリー
写真家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 一生
１９５４年、東京都生まれ。國學院大学文学部史学科卒業、ペンギン会議研究員、目黒学院高等学校教諭。１９７０年以降ペンギンに関する研究を開始、１９８７年からペンギンの保全・救護活動を本格的に始める。１９８８年、「第１回国際ペンギン会議」に唯一のアジア人として参加、内外十数カ所の動物園・水族館のペンギン展示施設の監修を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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