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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

畜産現場の消毒　

著者名 横関 正直／著
著者名ヨミ ヨコゼキ マサナオ
出版者 緑書房
出版年月 2014.3

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106387053644/ﾖｺ/貸閲複可在庫 ２階一般 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951237041
書誌種別 和図書（一般）
著者名 横関 正直／著
著者名ヨミ ヨコゼキ マサナオ
出版者 緑書房
出版年月 2014.3
ページ数 235p
大きさ 26cm
ISBN 4-89531-075-8
分類記号 644
分類記号 644
書名 畜産現場の消毒　
書名ヨミ チクサン ゲンバ ノ ショウドク
副書名 これだけは知っておきたい消毒の基礎と実際
副書名ヨミ コレダケ ワ シッテ オキタイ ショウドク ノ キソ ト ジッサイ
内容紹介 畜産現場における消毒の役割とその作用をはじめ、各種消毒法、侵入防止のための消毒、各現場での消毒、畜産現場のHACCP、環境汚染と作業者の健康などについて解説する。市販殺菌消毒剤一覧も収録。
著者紹介 1935年京都府生まれ。京都大学農学部卒業。日本大学生物資源科学部非常勤講師(品質管理論)、埼玉県技術アドバイザー、栃木県技術アドバイザーなどを経て、食品・環境衛生研究所主宰。

(他の紹介)目次 第１章　消毒の役割とその作用
第２章　各種消毒法
第３章　侵入防止のための消毒
第４章　汚染除去（清浄化）のための消毒
第５章　各現場での消毒
第６章　畜産現場のＨＡＣＣＰ
第７章　環境汚染と作業者の健康
付録　市販殺菌消毒剤一覧
(他の紹介)著者紹介 横関 正直
　食品・環境衛生研究所主宰。１９３５年、京都府京都市生まれ。１９６３年、京都大学農学部卒業、エーザイ（株）入社、動物薬開発を担当。１９６６年、消毒薬（パコマ）の開発を担当。その後一貫して消毒薬の普及、消毒知識の啓蒙と消毒技術の開発・普及に従事。１９８６年、技術士（農業部門）登録。１９９５年、同社を定年退職後、食品・環境衛生研究所を開設。消毒薬メーカーの依頼実験、卵・肉・乳の生産現場から食品消費までの間の衛生対策、特にサルモネラ対策、ＨＡＣＣＰの導入支援に当たる。２０００年神戸大学から農学博士を授与。１９９７〜２００５年日本大学生物資源科学部非常勤講師（品質管理論）、埼玉県技術アドバイザー、栃木県技術アドバイザーなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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