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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

缶詰食堂 

著者名 黒瀬 佐紀子/著
著者名ヨミ クロセ サキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2014.2


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106370133596/クロ/貸閲複可在庫 書庫3

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2014
2014
596 596
料理 かん詰

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951226558
書誌種別 和図書(一般)
著者名 黒瀬 佐紀子/著
著者名ヨミ クロセ サキコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2014.2
ページ数 95p
大きさ 18cm
ISBN 4-579-21201-9
分類記号 596
分類記号 596
書名 缶詰食堂 
書名ヨミ カンズメ ショクドウ
副書名 いつでも手軽に安うまレシピ
副書名ヨミ イツデモ テガル ニ ヤスウマ レシピ
内容紹介 さば水煮缶ときのこの稲荷煮、ツナ缶を使ったテリーヌ、コンビーフの白あえ、くじら大和煮のほうれん草鍋など、缶詰を使った簡単で便利なレシピを多数紹介します。
著者紹介 フードスタイリスト。缶詰にひと手間加える「缶づめ料理」の研究家。雑誌、書籍、広告などで活躍。著書に「缶つま」「さば缶ダイエット」など。

(他の紹介)目次 1 さば缶とツナ缶(さば水煮
ツナ ほか)
2 野菜の缶(トマト
コーン ほか)
3 魚介の缶(ほたて
かに ほか)
4 お肉の缶(コンビーフ
ランチョンミート ほか)
5 惣菜缶(さばみそ煮
いわししょうゆ煮 ほか)
(他の紹介)著者紹介 黒瀬 佐紀子
 フードスタイリスト。缶詰にひと手間加える「缶づめ料理」の研究家でもある。雑誌・書籍・広告・TVなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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