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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

妖精の手引き書 

著者名 キャロリン・タージョン/著
著者名ヨミ キャロリン タージョン
出版者 グラフィック社
出版年月 2018.11


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107288458388/タジ/貸閲複可在庫 2階一般

関連資料

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2018
388 388
妖精

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951787973
書誌種別 和図書(一般)
著者名 キャロリン・タージョン/著   [柴田 里芽/訳]
著者名ヨミ キャロリン タージョン シバタ リカ
出版者 グラフィック社
出版年月 2018.11
ページ数 238p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3165-9
分類記号 388
分類記号 388
書名 妖精の手引き書 
書名ヨミ ヨウセイ ノ テビキショ
副書名 不思議で美しいフェアリーの世界
副書名ヨミ フシギ デ ウツクシイ フェアリー ノ セカイ
内容紹介 神話や神秘、ファンタジー、自然の美しさで彩られた魅惑のフェアリーの世界を、豪華な挿絵&写真、文学や逸話、おとぎ話、お菓子やクラフト作品のレシピなど、多彩な切り口で紹介する。
著者紹介 雑誌『フェアリー・マガジン』の編集長を務める。各種媒体へのコラム寄稿も多数。

(他の紹介)内容紹介 食卓に向かうときの心の豊かさは、ありふれたものを大事にするところから始まります。米のうまさ、海苔の口どけ、豆腐の甘み、塩のまろやかさ、ごま油の風味…。「暮しの手帖」の人気連載が単行本になりました。手間ひまかけてこしらえた食のドキュメンタリー17篇。
(他の紹介)目次 山編(縄文の台所
奇跡の駅弁
みんなのタネ
朝市のお漬物
お乳の壁
覚悟の納豆)
海編(海苔の来た道
鰹節のひみつ
塩とはなにか
手づくりの缶詰)
里編(カリスマ食堂の原価率
旬の野菜と出合う
異色スーパーの補助線
ゴマ油の横顔
お豆腐屋さんの戦い
農家のマヨネーズ
食卓でイネを想う)


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