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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カレーの教科書 (調べる学習百科)

著者名 石倉 ヒロユキ/編集
著者名ヨミ イシクラ ヒロユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107141988383/カレ/貸閲複可貸出中 1階子ども ×

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神永 学
2018
973 973

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009951649800
書誌種別 和図書(一般)
著者名 石倉 ヒロユキ/編集   シャンカール・ノグチ/監修
著者名ヨミ イシクラ ヒロユキ シャンカール ノグチ
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.8
ページ数 63p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-08443-2
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 カレーの教科書 (調べる学習百科)
書名ヨミ カレー ノ キョウカショ
内容紹介 カレーの歴史、昔と今の調理法、インド人のカレーの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ…。カレーにまつわるさまざまなことがらを、写真やイラストをまじえて紹介する。
著者紹介 アートディレクターとして、食関連の書籍を多く制作。エッセイスト、絵本作家。著書に「ほぼ1円の家」など。
叢書名 調べる学習百科

(他の紹介)内容紹介 一九三〇年代半ば、ファシズム政権下で流刑に処せられた医師・画家が、イタリア南部の僻村で目のあたりにしたその地の人々と生活―キリストもそこに来ることはなかった、苛酷な現実の中の生。カルロ・レーヴィが自らの経験を記録し描いた世界文学を代表する傑作を読み解き、イタリア現代史の根本問題に迫る。
(他の紹介)目次 ガリアーノへ
郷紳たちの村
姉ルイーザの来訪
サンタルカンジェロのジュリア
呪術的世界に生きる農民たち
ヴィッジアーノの聖母とローズヴェルト大統領
山賊伝説
グラッサーノ再訪
クリスマス・イヴの騒動
永遠の「クライ」を前にして〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 上村 忠男
 1941年生まれ。東京大学大学院社会学研究科修士課程修了。東京外国語大学名誉教授。専攻、学問論・思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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