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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロシアのスープ 

著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 東洋書店
出版年月 2014.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106420391596.2/オギ/貸閲複可在庫 書庫3

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2018
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009951292164
書誌種別 和図書(一般)
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 東洋書店
出版年月 2014.8
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-86459-181-2
分類記号 596.23
分類記号 596.23
書名 ロシアのスープ 
書名ヨミ ロシア ノ スープ
内容紹介 日々の食卓に欠かせないスープは、ロシアのおふくろの味。ロシア料理の代名詞ともなっているボルシチから、定番のスープ、夏のスープ、郷土のスープまで、さまざまなロシアのスープを紹介します。見返しに地図等あり。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。ユーラシア大陸周辺の50か国以上を訪れ食文化を研究。料理番組や雑誌で活躍。著書に「ロシアの郷土料理」「ポリ袋漬けのすすめ」他。

(他の紹介)内容紹介 まっくろな、かわいげのないやつ。が、これがすごいねこだった!母国をのがれてきた少年とねこのぼうけん物語。
(他の紹介)著者紹介 ソリアーノ,オスバルド
 1944年、アルゼンチンの大西洋岸の町マル・デル・プラタで生まれる。ジャーナリストとして活躍するかたわら、1970年代から大人の読者向けの小説・短編を数多く発表、高い評価を得る。軍事独裁時代は亡命していた。1997年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ネグリン,ファビアン
 1963年アルゼンチンで生まれる。1989年よりイタリア在住。イタリアをはじめヨーロッパ各国で、イラストレーターとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宇野 和美
 1960年生まれ。大学卒業後、出版社勤務を経て、スペイン語児童文学翻訳に携わる。1999年から2年半バルセロナへ留学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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