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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

茶花がたり 

著者名 泉本 宗悠/著
著者名ヨミ イズミモト ソウユウ
出版者 淡交社
出版年月 2016.7


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106650328791.6/イズ/貸閲複可在庫 2階一般

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2010
933.7 933.7
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009951514923
書誌種別 和図書(一般)
著者名 泉本 宗悠/著
著者名ヨミ イズミモト ソウユウ
出版者 淡交社
出版年月 2016.7
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-04097-8
分類記号 791.6
分類記号 791.6
書名 茶花がたり 
書名ヨミ チャバナガタリ
副書名 心の花を入れる
副書名ヨミ ココロ ノ ハナ オ イレル
内容紹介 茶席で唯一生命を宿すもの、それは茶花。生命を形に変え、一会を彩る茶花の写真120点に、“心のことば”を添えて紹介する。花名索引、花器索引付き。
著者紹介 昭和21年生まれ。50年に裏千家学園卒業後、裏千家今日庵に入庵。今日庵業躰として全国各地で茶道指導にあたる。

(他の紹介)内容紹介 誰にでも「はじめの一歩」があるのです。そそっかしいけど、探究心は人一倍。魚の煮方から、たこ焼きの作り方、さぼりライスまで、カツ代さんが若き日に綴った抱腹絶倒の台所修業記。
(他の紹介)目次 料理との出会い
まんまるコロッケ
テレビに出た話
魚の煮方・焼き方
こんぶと煮干しとかつおぶし
やせたのは誰か〔ほか〕


目次


内容細目

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