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蔵書情報

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書誌情報サマリ

雑誌名

日本映画

巻号名 第11巻 昭和14(1939)年1月号~3月号
刊行情報:発行日 19390101 19390301


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0201732807貸閲複可在庫 書庫5

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2999950088073
巻号名 第11巻 昭和14(1939)年1月号~3月号
刊行情報:発行日 19390101 19390301

(他の紹介)内容紹介 ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。1週間でイタリアワインがわかる!ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。豊穣なイタリアワインの世界の道しるべ。
(他の紹介)目次 第1章 山麓地帯1
第2章 山麓地帯2
第3章 ティレニア海沿岸の州1
第4章 ティレニア海沿岸の州2
第5章 アドリア海沿岸の州
第6章 地中海の島々
(他の紹介)著者紹介 杉山 明日香
 東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士・ソムリエール・きき酒師。有名進学予備校の数学講師として長く教鞭をとる一方、ワインスクール「ASUKA L’ecole du Vin」の主宰やシャンパーニュ・ワインの輸入業や日本酒の輸出業、東京・西麻布のワインバー&レストラン「ゴブリン」やフランス・パリのレストラン「ENYAA Sak´e&Champagne」のプロデュースなどワイン・日本酒関連の仕事を精力的に行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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