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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新ブドウ栽培学 

著者名 ジェイミー・グッド/著
著者名ヨミ ジェイミー グッド
出版者 創森社
出版年月 2025.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0108061896625.6/グッ/貸閲複可在庫 特コレ

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2025
704 704
芸術

書誌詳細

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タイトルコード 1009952365631
書誌種別 和図書(一般)
著者名 ジェイミー・グッド/著   日向 理元/訳
著者名ヨミ ジェイミー グッド ヒナタ マサモト
出版者 創森社
出版年月 2025.8
ページ数 423p
大きさ 26cm
ISBN 4-88340-375-2
分類記号 625.61
分類記号 625.61
書名 新ブドウ栽培学 
書名ヨミ シン ブドウ サイバイガク
副書名 ワイン用ブドウの科学
副書名ヨミ ワインヨウ ブドウ ノ カガク
内容紹介 科学的な理解に基づいたブドウ栽培とは、植物相が畑で引き起こす全てを把握し、それらを統合して現状からの道筋を組み立てること。世界のワイン生産者の気づきを活かし、広範な視点からワイン用ブドウ栽培を科学的に分析する。
著者紹介 英国のワイン・ジャーナリスト、作家、レクチャラー。植物学の博士号を取得。著書に「ワインの科学」など。

(他の紹介)内容紹介 東大の養老研究室で人体解剖学の研究に取り組んだ芸術学者が洞窟壁画からSNSまで―脳と視覚表現の進化を語る。ヒトの脳の5万年は現代に何を語っているのか!布施英利、待望の集大成!!
(他の紹介)目次 第1部 脳の中の美術館(脳の中の美術館
写真
映画
マンガ
アニメーション
絵画)
第2部 ヒトとは何か 脳とは何か(『唯脳論』
『解剖学教室へようこそ』
『考えるヒト』
『遺言。』)
第3部 ヒトの絵画の5万年(フィレンツェの美術館
ショーヴェ洞窟絵画へ―人類最古の絵画
旅の途中―中世ロマネスクの村へ
レゼジーの洞窟絵画へ―本物の洞窟絵画を見る
ラスコー洞窟絵画へ!)
(他の紹介)著者紹介 布施 英利
 学者。1960年群馬県生まれ。東京芸術大学美術学部芸術学科卒業、同大学院美術研究科博士課程(学術学)修了。学術博士。東京大学医学部助手(解剖学)などを経て、東京藝術大学美術学部芸術学科(美術解剖学)教授。オンラインでの講座「フセ・アカデミア」の活動にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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