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書誌情報サマリ

書名

和えもの 

著者名 真藤 舞衣子/著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.7


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2022/02/21

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2015
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009952082527
書誌種別 電子書籍
著者名 真藤 舞衣子/著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.7
ページ数 128p
ISBN 4-391-14697-4
分類記号 596
分類記号 596
書名 和えもの 
書名ヨミ アエモノ
副書名 主菜、副菜、おつまみにも!!さっと作れて、すぐにおいしい一皿に。
副書名ヨミ シュサイ フクサイ オツマミ ニモ サット ツクレテ スグ ニ オイシイ ヒトサラ ニ
内容紹介 野菜をたくさん食べたいときにも、肉や魚をしっかり食べたいときにもさっと作れる“和えもの”のレシピを紹介します。食材の代用法や、調理のコツなどおいしく作るヒントを記した「Memo」も掲載。
著者紹介 東京生まれ。料理家。東京と山梨で料理教室の主催や店舗をプロデュース、レシピ開発などを手がける。著書に「ボウルひとつで作れるMUFFIN AND COOKIE」など。



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