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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

100kcalで考える食事指導BOOK 

著者名 戸山 芳昭/監修
著者名ヨミ トヤマ ヨシアキ
出版者 日本医事新報社
出版年月 2011.4


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106042419498.5/ヒャ/貸閲複可在庫 2階一般

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戸山 芳昭 慶應義塾大学スポーツ医学研究センター 慶應義塾大学医学部スポーツ医学総合センター
2011
498.583 498.583
食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1009950922767
書誌種別 和図書(一般)
著者名 戸山 芳昭/監修   慶應義塾大学スポーツ医学研究センター/編集   慶應義塾大学医学部スポーツ医学総合センター/編集
著者名ヨミ トヤマ ヨシアキ ケイオウ ギジュク ダイガク スポーツ イガク ケンキュウ センター ケイオウ ギジュク ダイガク イガクブ スポーツ イガク ソウゴウ センター
出版者 日本医事新報社
出版年月 2011.4
ページ数 145p
大きさ 30cm
ISBN 4-7849-4055-4
分類記号 498.583
分類記号 498.583
書名 100kcalで考える食事指導BOOK 
書名ヨミ ヒャッキロカロリー デ カンガエル ショクジ シドウ ブック
副書名 メタボ対策から介護食まで
副書名ヨミ メタボ タイサク カラ カイゴショク マデ
内容紹介 各疾患の治療食や介護食について、専門スタッフのいない診療現場での食事指導を念頭に解説する。疾患別の診療ガイドラインと食事療法の基礎知識、食事と栄養指導の実践、個々の食品の栄養成分等を掲載。

(他の紹介)目次 第1章 特定保健指導・食事指導の前に押さえておきたい基礎知識(診療ガイドラインと食事療法の基礎知識
食事と栄養指導のために医師が知っておきたい知識)
第2章 食事と栄養指導の実践編―食事指導の優先順位を念頭に(食事と栄養指導
ダイエットデザインハウスの治療食への応用)
第3章 生活習慣病の指導に使える記録表とアドバイスカード(患者さんに自己管理をしっかりしてもらうために―記録表とアドバイスカードの活用
アドバイスカード―患者さんの説明に活用しましょう)
第4章 食品データ集(100kcal食品・食事交換表―その見方と使い方および各食品分類の100kcal食品・食事交換表
食品100kcal当たりの栄養成分含有量順位表―その見方と使い方
外食栄養評価表―100kcal当たりの外食栄養評価表の見方と使い方
濃厚流動食品)
(他の紹介)著者紹介 戸山 芳昭
 慶應義塾大学スポーツ医学研究センター所長、慶應義塾常任理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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