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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

宣告 

著者名 加賀 乙彦/著
著者名ヨミ カガ オトヒコ
出版者 新潮社
出版年月 1993.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0102691581913.6/カガ/貸閲複可在庫 書庫3

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川田 文子
1982
726.9 726.9
食生活 食物 アメリカ合衆国-農業 食品工業 狩猟
カリフォルニア・ブック賞 北カリフォルニア・ブック賞 ジェームス・ビアード賞最優秀賞

書誌詳細

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タイトルコード 1009310131178
書誌種別 和図書(一般)
著者名 加賀 乙彦/著
著者名ヨミ カガ オトヒコ
出版者 新潮社
出版年月 1993.8
ページ数 796p
大きさ 22cm
ISBN 4-10-330807-9
分類記号 913.6
分類記号 913.6
書名 宣告 
書名ヨミ センコク
内容紹介 「あす、きみとお別れしなければならなくなりました」死刑囚楠本他家雄は40才を目前にしたある日、所長から刑の宣告を受ける。想像を絶する死刑囚の心理と生活を描き、人間の生を問いかけ、苦悩する魂の救済をさぐる、感動的な愛の物語。
著者紹介 1929年東京生まれ。東京大学医学部卒業。精神科医。病院、刑務所勤務ののちフランス留学。東京医科歯科大学助教授、上智大学教授を経て、文筆に専念。「フランドルの冬」「帰らざる夏」など。

(他の紹介)内容紹介 完璧な食事とは何か?トウモロコシ農場から、食品科学研究所、肥育場、有機農場、狩猟採集の森までを追い、私たちがいつも口にしている食べ物の正体が明らかに。―そして、最後にたどり着いたシンプルな問いへの驚くべき答えとは?ジェームス・ビアード賞最優秀賞(食関連著作部門)、カリフォルニア・ブック賞(ノンフィクション部門)、北カリフォルニア・ブック賞(ノンフィクション部門)受賞作。
(他の紹介)目次 第2部 牧草―田園の食物連鎖(自家処理―ガラス張りの処理場
市場―バーコードのない世界から
食事―牧草育ち)
第3部 森林―私の食物連鎖(狩猟採集者
雑食動物のジレンマ
動物を食べることの倫理
狩猟―肉
採集―キノコ
完璧な食事)
(他の紹介)著者紹介 ポーラン,マイケル
 ジャーナリスト。食や農、ガーデニングなど人間と自然界が交わる世界を書き続け、ジェームス・ビアード賞、ジョン・ボローズ賞、QPBニュー・ビジョン賞、ロイター&国際自然保護連合環境ジャーナリズム・グローバル賞、全米人道協会ジェネシス賞など数々の賞を受賞。また、カリフォルニア大学バークレー校大学院でジャーナリズムの教鞭をとるとともに、食や農を中心に講演活動を行っている。妻で画家のジュディス・ベルザーと息子アイザックとバークレー在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ラッセル 秀子
 翻訳家。聖心女子大学卒。米国モントレー国際大学院修士課程修了。フリーランス通訳を経て、翻訳業にたずさわる。また、ビジネス、医療、教育、観光、スポーツなど幅広い分野で実務翻訳を行うとともに、米国モントレー国際大学院の非常勤講師として英日翻訳を指導している。アメリカ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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