蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 書名 |
コーヒーハンター
|
| 著者名 |
川島 良彰／著
|
| 著者名ヨミ |
カワシマ ヨシアキ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2008.2 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
配架場所 |
貸出
|
| 1 |
0105294169 | 617.3/ｶﾜ/ | 貸閲複可 | 在庫 | 書庫３ |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
かいけつゾロリカレーvs.ちょうの…
原 ゆたか／さく…
かいけつゾロリイシシ・ノシシ大ピン…
原 ゆたか／さく…
だるまちゃんとてんぐちゃん
加古 里子／さく…
100かいだてのいえ
いわい としお／…
だるまさんの
かがくい ひろし…
ふしぎなナイフ
中村 牧江／さく…
三びきのこぶた ： イギリスの昔話
瀬田 貞二／やく…
ノンタンおよぐのだいすき
キヨノ サチコ／…
10ぴきのかえるはじめてのキャンプ
間所 ひさこ／さ…
にゃんにゃん
長野 ヒデ子／さ…
ひよこ
中川 ひろたか／…
あっ!
中川 ひろたか／…
よしよし
三浦 太郎／作
ジオジオのかんむり
岸田 衿子／さく…
へんしんマジック
あきやま ただし…
おでこぴたっ
武内 祐人／さく
だるまさんが
かがくい ひろし…
風林火山 ： ＮＨＫ大河ドラ…第２巻
井上 靖／原作,…
いいからいいから3
長谷川 義史／作
サンドイッチサンドイッチ
小西 英子／さく
おはなつんつん
武内 祐人／さく
ざっくん!ショベルカー
竹下 文子／作,…
こりゃまてまて
中脇 初枝／ぶん…
ちいさなちいさなすてきなおうち
さかい さちえ／…
くまとりすのおやつ
きしだ えりこ／…
風林火山 ： ＮＨＫ大河ドラ…第１巻
井上 靖／原作,…
おこだでませんように
くすのき しげの…
おばけプリンセス♥まじょプリンセス
むらい かよ／著
わんわんにゃーにゃー
長 新太／さく・…
ちょうちょうひらひら
まど みちお／文…
風林火山 ： ＮＨＫ大河ドラ…第７巻
井上 靖／原作,…
ねずみのおいしゃさま
なかがわ まさふ…
みずたまレンズ
今森 光彦／さく
わんぱくだんのなつまつり
ゆきの ゆみこ／…
しんかんくんのパンやさん
のぶみ／さく
おばけのバケロン
もとした いづみ…
いじわる★おばけにんぎょう
むらい かよ／著
ぷっぷーぶっぶー
長野 ヒデ子／さ…
告白
湊 かなえ／著
あいさつ団長
よしなが こうた…
おばけvs.ドクロかめん
むらい かよ／著
つかんでぱっくん
わかやま しずこ…
すいかのたね
さとう わきこ／…
ひるもよるも名探偵
杉山 亮／作,中…
しんかんくんようちえんにいく
のぶみ／さく
もりのおふろ
西村 敏雄／さく
ぼくのかえりみち
ひがし ちから／…
いろいろおんせん
ますだ ゆうこ／…
ゆーらりももんちゃん
とよた かずひこ…
バルバルさん
乾 栄里子／文,…
タンタンタンゴはパパふたり
ジャスティン・リ…
かばくん
岸田 衿子／さく…
いそがしいよる
さとう わきこ／…
まあちゃんのながいかみ
たかどの ほうこ…
かさじぞう ： 日本の昔話
瀬田 貞二／再話…
おすしのせかいりょこう
竹下 文子／文,…
かえるをのんだととさん ： 日本の…
日野 十成／再話…
きになるともだち
内田 麟太郎／作…
恐竜館 ： 原寸大
冨田 幸光／監修…
まるさんかくぞう
及川 賢治／作,…
グレッグのダメ日記 ： グレッグ・…
ジェフ・キニー／…
源氏物語 ： 原文テキスト付1
紫式部／著,幸田…
ノンタンのたんじょうび
キヨノ サチコ／…
どうするどうするあなのなか
きむら ゆういち…
まあちゃんのまほう
たかどの ほうこ…
いちねんせいのがっこうたんけん
おか しゅうぞう…
うさぎのにんじん
なかがわ りえこ…
いろいろおせわになりました ： わ…
やぎゅう げんい…
スヌーピーの感謝祭 ： REMAS…
ビル・メレンデス…
ノンタンボールまてまてまて
キヨノ サチコ／…
ノンタンあわぷくぷくぷぷぷう
キヨノ サチコ／…
おばけのバケロンえからおばけがとび…
もとした いづみ…
うさこちゃんとたれみみくん
ディック・ブルー…
おだんごぱん ： ロシアの昔話
せた ていじ／や…
どんぐりとんぽろりん
武鹿 悦子／作,…
てのひらかいじゅう
松橋 利光／しゃ…
風林火山 ： ＮＨＫ大河ドラ…第３巻
井上 靖／原作,…
チャレンジミッケ!5
ウォルター・ウィ…
おにぎりくんがね…
とよた かずひこ…
しっぱいにかんぱい!
宮川 ひろ／作,…
グレッグのダメ日記 ボクの日記があ…
ジェフ・キニー／…
恐竜をさがせ!3
平山 廉／監修
たたんでむすんでぬのあそび
平野 恵理子／さ…
むしのもり
タダ サトシ／作
かぶと三十郎きみのために生きるの巻
宮西 達也／作・…
だるまちゃんとうさぎちゃん
加古 里子／さく…
やまこえのこえかわこえて
こいで やすこ／…
どこ? ： ふしぎなまちのさがしも…
山形 明美／作
ルルとララのいちごのデザート
あんびる やすこ…
むしをたべるくさ
渡邉 弘晴／写真…
風林火山 ： ＮＨＫ大河ドラ…第６巻
井上 靖／原作,…
キャベたまたんていきえたキャベたま…
三田村 信行／作…
忍たま乱太郎[48]
尼子 騒兵衛／原…
うさこちゃんのさがしもの
ディック・ブルー…
おしり
三浦 太郎／作
ちゅっちゅっ
MAYA MAX…
忍たま乱太郎[47]
尼子 騒兵衛／原…
ねんどでつくるスイーツ
鈴山 キナコ／作
うしはどこでも「モ〜!」
エレン・スラスキ…
まじょ子とピンクのおばけひめ
藤 真知子／作,…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009950597070 |
| 書誌種別 |
和図書（一般） |
| 著者名 |
川島 良彰／著
|
| 著者名ヨミ |
カワシマ ヨシアキ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2008.2 |
| ページ数 |
253p |
| 大きさ |
20cm |
| ISBN |
4-582-83388-1 |
| 分類記号 |
617.3
|
| 分類記号 |
617.3
|
| 書名 |
コーヒーハンター |
| 書名ヨミ |
コーヒー ハンター |
| 副書名 |
幻のブルボン・ポワントゥ復活 |
| 副書名ヨミ |
マボロシ ノ ブルボン ポワントゥ フッカツ |
| 内容紹介 |
インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ15世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが甦った。コーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。 |
| 著者紹介 |
1956年静岡県生まれ。エルサルバドル国立コーヒー研究所、UCC上島珈琲株式会社を経て、株式会社グランクルーカフェ取締役社長。日本サスティナブル・コーヒー協会理事長。 |
| (他の紹介)内容紹介 |
インド洋に浮かぶレユニオン島で、ルイ１５世が愛した幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」の香りが、２１世紀によみがえる。世界中をめぐってコーヒーづくりに携わった日本人の矜持と情熱により、絶滅の淵から救われたコーヒーの再生と復活の物語。それは、「サステイナブル・コーヒー」のあり方を考えさせるコーヒー環境論でもある。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 エルサルバドル
第２章 内戦のさなかに
第３章 ジャマイカ、ハワイ、スマトラ、そしてレユニオンへ
第４章 ブルボン・ポワントゥの再発見
第５章 歴史に翻弄されたレユニオン島
第６章 ブルボン種とブルボン・ポワントゥ
第７章 カフェ・レユニオンの人々
第８章 よみがえったブルボン・ポワントゥ
第９章 ムッシュ・ポワントゥ |
| (他の紹介)著者紹介 |
川島 良彰
１９５６年、静岡県静岡市に生まれる。７５年、静岡聖光学院高等学校卒業と同時にエルサルバドルのホセ・シメオン・カニャス中米大学に留学。その後休学してエルサルバドル国立コーヒー研究所に入所し、コーヒー栽培技術を学ぶ。カリキュラム修了後、内戦のため一旦帰国したが、再び研究員としてコーヒー研究所に戻る。８１年、ＵＣＣ上島珈琲株式会社に入社し、ブルーマウンテン・コーヒー、コナ・コーヒー、マンデリン・コーヒーなどの農園開発に携わる。マダガスカル島でのマスカロコフェアの保護・保全と低カフェインコーヒーの開発、レユニオン島のブルボン・ポワントゥの復活と産業化などにも尽力。２００７年、執行役員農事調査室長を最後に退職し、現在、株式会社グランクルーカフェ取締役社長の傍ら、日本サステイナブル・コーヒー協会理事長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
目次
内容細目
前のページへ
