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書誌情報サマリ

書名

そうざいサラダ 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.3


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2021/01/08

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2015
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

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タイトルコード 1009951986622
書誌種別 電子書籍
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.3
ページ数 127p
ISBN 4-391-14635-6
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 そうざいサラダ 
書名ヨミ ソウザイ サラダ
副書名 マリネやグリル、塩漬け、蒸し煮でおいしさ際立つサラダ106
副書名ヨミ マリネ ヤ グリル シオズケ ムシニ デ オイシサ キワダツ サラダ ヒャクロク
内容紹介 軽く塩や酢に漬けた野菜で作る“浅漬け風サラダ”、干すことで旨みが凝縮された野菜を使うサラダ…。野菜やその他の素材にひと工夫した、フレッシュサラダとはひと味違う「そうざいサラダ」106品を紹介します。
著者紹介 料理家。2005年に「サルビア給食室」として料理の活動を始める。著書に「すぐにおいしいストックおかず228」「おべんとうのおかず帖」「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」など。



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