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書誌情報サマリ

書名

遺伝子組み換え食品の争点　(クリティカルサイエンス)

著者名 緑風出版編集部／編
著者名ヨミ リョクフウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 緑風出版
出版年月 2000.2

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103820577498.5/ｲﾃﾞ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010008710
書誌種別 和図書（一般）
著者名 緑風出版編集部／編
著者名ヨミ リョクフウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 緑風出版
出版年月 2000.2
ページ数 280p
大きさ 21cm
ISBN 4-8461-0001-4
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 遺伝子組み換え食品の争点　(クリティカルサイエンス)
書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン ノ ソウテン
内容紹介 豆腐の遺伝子組み換え大豆など、知らぬ間に食卓に進出してきている遺伝子組み換え食品。導入の是非や表示をめぐる問題点、安全性や環境への影響などを分析し、問題点に迫る。政府・懇談会等の資料も多数収録。
叢書名 クリティカルサイエンス



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