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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワインテイスティングバイブル 

著者名 谷 宣英/著
著者名ヨミ タニ ノブヒデ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107703548588.5/タニ/貸閲複可在庫 特コレ

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2020
210.47 210.47

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952116995
書誌種別 和図書(一般)
著者名 谷 宣英/著
著者名ヨミ タニ ノブヒデ
出版者 ナツメ社
出版年月 2022.8
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-7237-7
分類記号 588.55
分類記号 588.55
書名 ワインテイスティングバイブル 
書名ヨミ ワイン テイスティング バイブル
内容紹介 テイスティング技術の基本とワインの基礎知識を解説し、テイスティングの練習方法を紹介。153本のテイスティング実例を掲載する。取り外せる書き込み式テイスティングシート&テイスティング用語集付き。
著者紹介 1972年生まれ。ホテルニューオータニエグゼクティブシェフソムリエ。第6回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞受賞。2020年黄綬褒章受章。



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