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書誌情報サマリ

書名

栄養がわかる体によく効く食材事典　(学研実用BEST)

著者名 廣田 孝子／監修
著者名ヨミ ヒロタ タカコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.10

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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106432230498.5/ｴｲ/貸閲複可在庫 書庫３ ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009951306252
書誌種別 和図書（一般）
著者名 廣田 孝子／監修
著者名ヨミ ヒロタ タカコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.10
ページ数 239p
大きさ 21cm
ISBN 4-05-800357-2
分類記号 498.5
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書名 栄養がわかる体によく効く食材事典　(学研実用BEST)
書名ヨミ エイヨウ ガ ワカル カラダ ニ ヨク キク ショクザイ ジテン
副書名 最新版
副書名ヨミ サイシンバン
内容紹介 身近な食材を幅広くとりあげ、栄養成分とその働きを解説。新鮮な食材を選ぶポイント、保存法や食べ合わせ、調理のコツなど食材を活かすためのヒントが満載。体の不調などの症状改善に役立つ栄養素とおすすめメニューも紹介。
叢書名 学研実用BEST
叢書名 暮らしのきほんBOOKS



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