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書誌情報サマリ

書名

かむ・飲み込むが難しい人のごはん　

著者名 藤谷 順子／監修
著者名ヨミ フジタニ ジュンコ
出版者 講談社
出版年月 2026.7

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1 0108162561498.5/ｶﾑ/貸閲複可在庫 ２階一般 ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009952435903
書誌種別 和図書（一般）
著者名 藤谷 順子／監修
著者名ヨミ フジタニ ジュンコ
出版者 講談社
出版年月 2026.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-543675-2
分類記号 498.59
分類記号 498.59
書名 かむ・飲み込むが難しい人のごはん　
書名ヨミ カム ノミコム ガ ムズカシイ ヒト ノ ゴハン
副書名 「嚥下調整食学会分類2021」に対応
副書名ヨミ エンゲ チョウセイショク ガッカイ ブンルイ ニセンニジュウイチ ニ タイオウ
内容紹介 リハビリ専門医と嚥下食のプロがタッグを組んだレシピ本。少量でも高栄養でおいしい食事を実現する102のレシピを、手順写真とともに紹介する。嚥下調整食学会分類コード別の調理の工夫も掲載。

(他の紹介)内容紹介 ある夜、ゆうれいの話をおもいだしたりんちゃんが、こわくなって、ふとんにもぐっているとぬいぐるみのあおが、話しかけてきます。「こまるほどこわいのは、くたびれるね。こわさはへらしたほうがいいよ。」りんちゃんとあおが、いろんな「こわい」をへらす、おはなし５つが入ってます。
(他の紹介)著者紹介 魚住 直子
　『非・バランス』で講談社児童文学新人賞を受賞しデビュー。『Ｔｗｏ　Ｔｒａｉｎｓ』で小学館児童出版文化賞、『園芸少年』で日本児童文学者協会賞、『だいじょうぶくん』でひろすけ童話賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
こやま こいこ
　マンガ家／イラストレーター。京都府出身。保育雑誌、児童書等のイラストなども手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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