検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スリランカ料理 

著者名 濱田 祐介/著
著者名ヨミ ハマダ ユウスケ
出版者 柴田書店
出版年月 2026.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0108175027596.2/ハマ/貸閲複可在庫 1階新刊 ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2026
457.8 457.8
古生動物学 古生代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952443715
書誌種別 和図書(一般)
著者名 濱田 祐介/著
著者名ヨミ ハマダ ユウスケ
出版者 柴田書店
出版年月 2026.9
ページ数 279p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06410-6
分類記号 596.22
分類記号 596.22
書名 スリランカ料理 
書名ヨミ スリランカ リョウリ
副書名 ライス&カリー、朝ごはん、軽食、スイーツからランプライスまで、スリランカの食を深く知るための125品
副書名ヨミ ライス アンド カリー アサゴハン ケイショク スイーツ カラ ランプライス マデ スリランカ ノ ショク オ フカク シル タメ ノ ヒャクニジュウゴヒン
内容紹介 神戸のスリランカ料理店「カラピンチャ」を営む濱田祐介による、スリランカ料理の専門書。ミックススパイスのつくり方から、軽食、スイーツ、少数民族の料理まで、プロセス写真つきで丁寧に詳説する。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 同志社大学商学部卒業。スリランカの食堂での修行を経て、「カラピンチャ」開業。現地の食堂さながらのライス&カリーを提供し続ける。スリランカのスパイスや食材の輸入販売も開始。

(他の紹介)目次 1章 カンブリア生物の象徴―ラディオドンタ類(アノマロカリス・カナデンシス
レニシカリス・ルパタ ほか)
2章 “軟組織の生物”たち―クラゲからサカナまで(バージェソメドゥーサ・ファスミフォルミス
セラトシスティス・ペルネリ ほか)
3章 多様な節足動物(ケリグマケラ・キエルケガーディ
パルヴィベルス・アタヴス ほか)
4章 化石の王様・三葉虫類と、謎の生物(アカドパラドキシデス・ブリアレウス
バルコラカニア・デイリイ ほか)
5章 エディアカラ生物―カンブリア紀直前の生き物たち(ディッキンソニア・コスタータ
トリブラキディウム・ヘラルディカム ほか)


目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。