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書誌情報サマリ

書名

栄養教育論　(新食品・栄養科学シリーズ)

著者名 中山 玲子／編
著者名ヨミ ナカヤマ レイコ
出版者 化学同人
出版年月 2026.4

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1 0108144114498.5/ｴｲ/貸閲複可在庫 ２階一般 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952423949
書誌種別 和図書（一般）
著者名 中山 玲子／編
著者名ヨミ ナカヤマ レイコ
出版者 化学同人
出版年月 2026.4
ページ数 10,197p
大きさ 26cm
ISBN 4-7598-2560-2
分類記号 498.55
分類記号 498.55
書名 栄養教育論　(新食品・栄養科学シリーズ)
書名ヨミ エイヨウ キョウイクロン
副書名 多様な場における理論と実践
副書名ヨミ タヨウ ナ バ ニ オケル リロン ト ジッセン
内容紹介 栄養教育のための理論的基礎や、栄養教育マネジメント、乳幼児期から高齢期までのライフステージを通じた栄養教育の展開を解説。管理栄養士国家試験のガイドラインに準拠。「日本人の食事摂取基準(抜粋)2025年版」付き。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科修了。京都女子大学名誉教授。農学博士。
叢書名 新食品・栄養科学シリーズ

(他の紹介)目次 第１章　コンピュータとネットワークの基礎
第２章　情報技術と社会
第３章　図書館における情報技術活用の現状
第４章　図書館業務システムの仕組み
第５章　データベースの仕組み
第６章　検索エンジンと生成ＡＩ
第７章　電子資料の管理技術
第８章　コンピュータシステムの管理
第９章　デジタルアーカイブ
第１０章　最新の情報技術と図書館
(他の紹介)著者紹介 大串 夏身
　昭和女子大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
金沢 みどり
　東洋英和女学院大学人間社会学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日高 昇治
　現職：一般社団法人日本クラウド産業協会・執行役員。２００５年　株式会社ＮＴＴデータ・ＰＦＩ推進部長。２０１６年　株式会社ＮＴＴデータ・エグゼクティブプロデューサー。専門分野：情報政策論、公共サービス論、図書館情報技術論。関心領域：ＰＦＩ／ＰＰＰ、ファシリティマネジメント、クラウド、ＡＩ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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内容細目

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