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書誌情報サマリ

書名

おいなりさんとのり巻きさん　

著者名 しらい のりこ／著
著者名ヨミ シライ ノリコ
出版者 婦人之友社
出版年月 2026.4

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倉持 俊一／編

書誌詳細

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タイトルコード 1009952417036
書誌種別 和図書（一般）
著者名 しらい のりこ／著
著者名ヨミ シライ ノリコ
出版者 婦人之友社
出版年月 2026.4
ページ数 95p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-8292-1106-9
分類記号 596.21
分類記号 596.21
書名 おいなりさんとのり巻きさん　
書名ヨミ オイナリサン ト ノリマキサン
副書名 つくって楽しい食べてうれしいお寿司レシピ80
副書名ヨミ ツクッテ タノシイ タベテ ウレシイ オスシ レシピ ハチジュウ
内容紹介 古くから行事食、おもてなしの定番として、多くの家庭で大切に守られてきた、いなり寿司とのり巻きのレシピ集。基本の味わいからあっと驚くアレンジまで、バリエーション豊かに紹介する。
著者紹介 料理研究家。夫と立ち上げた、ごはん好きのためのフードユニット「ごはん同盟」で活躍。著書に「ストウブで米を炊く」「スープジャーとおにぎり弁当」など。

(他の紹介)内容紹介 一九八〇年代後半から九〇年代初めにかけて、ペレストロイカ、東欧の激動、冷戦の終焉、そしてソ連の解体という一連の変動が世界を根底から揺さぶり、時代の転換点と考えられた。この変動は相互に作用しながら、いかにして複合的に進んでいったのか。なぜかくもあっけなくソ連は終焉したのか。本書は、ソ連および旧社会主義圏における政治・経済・社会の変化、民族問題と連邦制の動向、国際関係の展開をとりあげ、「西側」や「第三世界」との関連も意識しつつ、ソ連の解体に至るプロセスを包括的に叙述するものである。われわれが生きる現代という時代を考えるうえで、その始まりに位置するこの大変動を振り返ることは欠かせない。
(他の紹介)目次 序章　問題の所在―いくつかの謎
第一章　旧体制
第二章　体制内改革への背景
第三章　ペレストロイカの始まり―一九八六‐八七年
第四章　ペレストロイカ急進化の第一段階―一九八八年
第五章　冷戦終焉へと向かう動き
第六章　急進化と分極化―一九八九年
第七章　東欧激動とベルリンの壁開放―一九八九年
第八章　ペレストロイカの転機―一九九〇年
第九章　ドイツ統一と湾岸危機―冷戦終焉の決着
第一〇章　政治対立の絶頂と和解の試み
第一一章　最終局面―一九九一年八月‐一二月
終章　現代への展望
(他の紹介)著者紹介 塩川 伸明
　１９４８年生まれ。東京大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。現在―東京大学名誉教授。専門―ロシア・旧ソ連諸国近現代政治史・比較政治学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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