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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味しいアラビアンナイト (ワニの本)

著者名 吉村 作治/著
著者名ヨミ ヨシムラ サクジ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 1991.8


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0100093111383.8/ヨシ/貸閲複可在庫 書庫3

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2022

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009210144877
書誌種別 和図書(一般)
著者名 吉村 作治/著
著者名ヨミ ヨシムラ サクジ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 1991.8
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN 4-584-00766-7
分類記号 383.842
分類記号 383.842
書名 美味しいアラビアンナイト (ワニの本)
書名ヨミ オイシイ アラビアン ナイト
副書名 食で知る異国の素顔
副書名ヨミ ショク デ シル イコク ノ スガオ
内容紹介 料理は文化そのものである。異国料理を味わう事は、その国のものを食べ、胃袋に入れ、自分の血や肉として吸収することである。そうして初めて異文化を理解できたと言えるのである。食べれば世界が見えてくる。ピラミッド研究の第一者が放つ「快食」エッセイ。
叢書名 ワニの本



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