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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

よいしょよいしょ (まついのりこ・かみしばいひろがるせかい)

著者名 まつい のりこ/脚本・絵
著者名ヨミ マツイ ノリコ
出版者 童心社
出版年月 2004.12


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0106713795P/ヨイ/貸閲複可在庫 1階子ども

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まつい のりこ
2024
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009950320979
書誌種別 和図書(一般)
著者名 まつい のりこ/脚本・絵
著者名ヨミ マツイ ノリコ
出版者 童心社
出版年月 2004.12
ページ数 16場面
大きさ 27×39cm
ISBN 4-494-07713-5
分類記号 C
分類記号 C
書名 よいしょよいしょ (まついのりこ・かみしばいひろがるせかい)
書名ヨミ ヨイショ ヨイショ
叢書名 まついのりこ・かみしばいひろがるせかい

(他の紹介)内容紹介 いつも叱られる父から「コイツは臭い糠味噌を嫌がらないぜ。料理の素質がある」と褒められて、台所は私のシェルターになった―。以来60余年、今日もアガワは新たな食材と、アヤシイ(そろそろ腐りそうな)食材に立ち向かう!
(他の紹介)目次 お苦手な食材―ラクダのつま先、ゾウの鼻
日々まめまめしく―レンズ豆
アガワ仕事―カラスミみりん漬け
トマト王子のトマト―トマトスパゲッティ
カーとクー―船乗りのシチュー
びっくりチーズ!―チーズフォンデュ
発酵の季節―豆乳ヨーグルト
納豆調味料奮闘記―太刀魚の納豆焼き浸し
ご飯の肴―紅生姜
かわいい魚屋さん―刺身
チーちゃんの贈り物―イカとセロリの中華炒め
柿買えば―フルーツあれこれ
耳よりなパン―オニオングラタンスープ
究極ダレ―ニラダレ
料理本ふたたび―ふわふわ玉子
具の果て―味噌汁
最後の試金石―ナマコの醬油煮込み
シチューそうそう―森山シチュー
リンゴの先―アップルパイ
訂正晩餐―野菜サラダ
新生活―オートミール
天女の白髪―素麺
寛容なるうどん諸君―炒めうどん
ケチるなバター―ホワイトシチュー
能登餃子の記―手作り餃子
始まりはシェルター―冷蔵庫の残り物


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