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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

峠を越えた魚 

著者名 鈴野 藤夫/著
著者名ヨミ スズノ フジオ
出版者 平凡社
出版年月 2000.3


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0103835898664.6/スズ/貸閲複可在庫 書庫3

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2024
596.7 596.7
カクテル ウイスキー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010016290
書誌種別 和図書(一般)
著者名 鈴野 藤夫/著
著者名ヨミ スズノ フジオ
出版者 平凡社
出版年月 2000.3
ページ数 355p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-82432-3
分類記号 664.69
分類記号 664.69
書名 峠を越えた魚 
書名ヨミ トウゲ オ コエタ ウオ
副書名 アマゴ・ヤマメの文化誌
副書名ヨミ アマゴ ヤマメ ノ ブンカシ
内容紹介 山を歩く。古老を訪ねる。文献を読む。そうして書かれた渓流魚と人の営み…。日本列島の地域差を正確に理解することによってのみ、渓流魚に意味と評価が与えられると考える著者が、足で調べた渓流魚の文化誌。
著者紹介 1946年神奈川県生まれ。ルポライター。渓流釣りのスペシャリスト。「森の魚」を主宰、日本山岳会会員。著書に「山漁」「渓と魚の履歴書」など。

(他の紹介)目次 いろいろな飲み方で楽しめるウイスキー
ウイスキーのラベルからわかること
ウイスキーの原料と種類
産地による分類
ウイスキーの製造
代表的なウイスキーカクテル7
Whisky Cocktails
名匠がつくる、スタンダードウイスキーカクテル
Food Pairing
カクテルベースにお薦めのウイスキー20
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スタンダードウイスキーカクテルレシピ


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