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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新野菜つくりの実際 根茎菜1

著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.2


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No. 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 配架場所 貸出
1 0107888372626/シン/貸閲複可在庫 2階一般

関連資料

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2024
626 626
蔬菜-栽培

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009952248981
書誌種別 和図書(一般)
著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.2
ページ数 237p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23108-7
分類記号 626
分類記号 626
書名 新野菜つくりの実際 根茎菜1
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
副書名ヨミ ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、野菜の生理・生態と栽培の基本技術をわかりやすく丁寧に解説する。根茎菜1は、ダイコン、ジャガイモなど10種類21作型を取り上げる。品種の選び方などを加えた第2版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員などを歴任。
根物・イモ類

(他の紹介)目次 ダイコン
カブ
ニンジン
ゴボウ
ジャガイモ
サツマイモ
ナガイモ・ヤマトイモ
ジネンジョ
サトイモ
クワイ
付録
(他の紹介)著者紹介 川城 英夫
 1954年、千葉県生まれ。東京農業大学農学部卒。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。千葉県において試験研究、農業専門技術員、行政職に従事し、千葉県農林総合研究センター育種研究所長などを経て、2012年からJA全農耕種総合対策部主席技術主管、2023年から同部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員、野菜産地再編強化協議会・産地高度化新技術調査検討委員、農林水産祭中央審査委員会園芸部門主査、野菜流通カット協議会生産技術検討委員など数々の役職を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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